우리아기닷컴 - 치아관리 감기 독감 천식 황사
    
    
자동로그인
건강 게시판
아기 건강
아기 신체
아기가 아파요?


[ 유아건강 이야기 ]
 
작성일 : 08-10-11 03:04
수용성 비타민의 종류와 기능
 글쓴이 : 우리아기
조회 : 17,000  
   http://uryagi.com/uryagig4/bbs/board.php?bo_table=vitamin [1319]
   http://100.naver.com/100.nhn?docid=726539 [1140]
수용성 비타민의 종류와 기능


비타민 B1 (Thiamine) - 각기병 특효

B군의 다른 비타민과 마찬가지로 여분의 섭취된 부분은 체내에 저장되지 않고 전부 배설되기에 매일매일 보충해야 할 필요가 있습니다.
B군의 비타민은 조력 작용을 하기에 개별적으로 섭취하는 것 보다 전부 섭취하는 편이 더 좋고, 비타민 B1, B2, B6은 같은 양을 섭취했을 때 각각이 가장 효과적으로 작용합니다.
병중이나 스트레스 상태, 수술을 받았을 때에는 필요량이 더 늘어나고, 신경계와 정신 상태에 좋은 영향을 주고 있기 때문에 "정신적 비타민"이라고 알려져 있기도 하며, 가벼운 이뇨효과도 있습니다.

① 노화를 방지하며 각기병이나 신경병을 예방하고 치료하는 기능을 하고 있다.
② 뇌작용을 자극하며 혈액순환을 도와줄 뿐 아니라 심장근육을 보호하는 작용을 한다.
③ 스태미너를 증가시키고 변비를 예방한다.
④ 단백질과 탄수화물 대사를 촉진하는데 필요하다.

효능 : 건강한 뼈에 필요한 칼슘과 인을 몸이 적절하게 사용할 수 있도록 해주고 비타민 A, C와 함께 섭취하면 감기 예방에 도움이 되며 결막염의 치료와 비타민 A의 흡수를 돕습니다.
부족시 : 변비, 체중감소, 당뇨, 심장비대증, 신경쇠약, 우울증, 각기병, 부종, 식욕부진
부족원인 : 설탕, 정백식품의 과잉섭취와 과음.
해당식품 : 맥주효모, 곡식의 씨눈, 씨앗류, 호두, 콩, 감자, 미역, 다시마, 보리, 녹색야채




비타민 B2 (Riboflavin) - 성장촉진

흡수가 용이하고, 배설될 양은 몸의 필요에 따라서 조절되며, 단백질의 손실을 수반하며, 여분은 몸에 축적되지 않고 배설되기 때문에 자연식품 또는 첨가물에 의해서 항상 보충해야만 합니다.
비타민 B1은 다른 비타민과는 달리 열, 산화, 산에 강하며, 정상적인 성인의 RDA는 1.2 ~ 1.7mg, 임신 중에는 1.6mg, 수유기 처음 6개월간은 1.8mg, 6개월 후에는 1.7mg 그리고 스트레스 쌓인 경우 필요량이 늘어납니다.
미국인에게 가장 많이 부족한 것은 비타민 B2 입니다.

① 불포화지방 대사 촉진, 단백질 대사촉진, 성장촉진.
② 탈 수소효소의 조 효소 역할.
③ DNA, RNA의 합성, 헤모글로빈 합성.
④ 감마글로부린(세균에 대항하는 항체의 원료가 되는 단백질) 조성기능.

효능 : 성장과 생식을 돕고, 피부, 손톱, 머리카락을 건강하게 하며, 구강 내 염증을 완화시킵니다.
또한, 시력을 증진시키고 눈의 피로를 경감시키며 다른 물질과 협동하여 탄수화물, 지방, 단백질이 대사하는 역할을 합니다.
부족시 : 소화 불량, 설사, 각막염, 백내장, 탈모, 습진, 피로, 간기능 부전, 불면, 두통해당식품 : 맥주효모, 콩, 건포도, 해바라기씨, 곡식의 씨눈, 녹색 채소, 양배추




비타민 B3 (나이아신, 니코틴산 Nicotivamide) - 정신안정

① 생체에너지 대사에 관여, 정신 분열증에 효과.
② 단백질과 당질의 신진대사에 관여한다. 모세혈관을 확장시켜 혈액순환에 도움.

부족시 : 구내염, 설염, 구토, 설사, 뇌기능 둔화, 두통, 현기증, 소화 불량, 불면증
해당식품 : 소맥 씨눈, 현미, 해바라기씨, 녹색 야채, 땅콩, 호두, 콩, 과일류, 어패류




비타민 B5 (판토테인산) -스트레스 해소

① 영양의 에너지화를 촉진, 스트레스 해소.
② 해독기능과 함께 성장촉진작용을 한다.
③ 피부강화작용, 미화작용.
④ 부신활동에 관여한다.

부족시 : 머리털이 희어진다. 피부염, 관절염, 저혈당, 저혈압, 만성피로, 변비
해당식품 : 맥주효모, 벌꿀, 로열제리, 곡식의 씨눈, 콩류, 땅콩




비타민 B6 (피리독신) - 당뇨치료

① 뇌 세포의 기능 정상화, 혈당조절 기능(당뇨치료), 천식치료, 이뇨작용.
② 피부에 영양을 보급, 효소활동의 강화, 항체생산에 관계.

부족시 : 탈모증, 피부염, 정신기능의 난조, 편두통, 우울, 조로현상, 불면증
해당식품 : 맥주효모, 곡식의 씨눈, 콩, 과일류, 호두, 양배추, 당근, 피망




비타민 B9 (엽산 Folic Acid) -조혈작용

세포의 생성에 필요하며 위 기능 항진작용, 조혈제 작용,
단백질과 어울려 외부 균에 대한 세포질의 면역력을 부여하고 빈혈을 예방한다.
단백질 대사를 돕고 핵산(DNA, RNA)을 만드는데 중요한 역할을 하고 몸의 세포분열에 불가결하며 몸과 당이 아미노산을 사용하는데도 필요합니다.

효능 : 모유가 잘 나오도록 하고 장내 기생충이나 식중독으로부터 지켜주며 피부를 건강하게 하고 진통제 작용과 빈혈을 막고 구내궤양을 예방하며 몸이 쇠약할 때 식욕을 증진시켜줍니다.
부족시 : 빈혈, 치매, 우울, 식욕 상실, 구토, 설사, 피로, 정력 감퇴, 입과 혀에 염증
해당식품 : 맥주 효모, 시금치, 녹색의 야채, 곡식의 씨눈, 콩류, 근대, 오렌지




비타민 B12 (시아노코발아민 Cyanocovalamin) - 빈혈치료

① 악성 빈혈을 예방하고 소아 발육을 촉진한다.
② 적혈구 생성과 재생에 필요하다.
③ 단백질대사에 관여하며 성장발육을 촉진한다.
④ 신진대사 및 효소활동에 관여한다.
⑤ 신경수초 형성작용
⑥ 핵산 및 단백합성 촉진작용
⑦ 구루타민산의 대사촉진작용

부족시 : 악성빈혈, 발육부진, 만성피로, 식욕감퇴, 집중력결여, 견비통, 신경통
해당식품 : 맥주효모, 미역, 다시마, 대구알, 해바라기씨, 화분, 포유동물의 간




비타민 B15 (판가민산 Phangamic Acid) - 산소증가

① 세포의 수명을 연장시키며 피로를 회복시킨다.
② 알콜중독, 공해물질중독을 중화시킨다.
③ 혈액 내의 콜레스테롤 치를 조절한다.
④ 단백질조성 작용을 증진한다. 산소 이용율을 증가시킨다.
⑤ 제암 작용이 있어 비타민B17과 함께 제암제로 쓰인다.
⑥ 생체 내 면역능력을 조장하며 조직세포에 산소를 공급한다.

부족시 : 저산소혈증, 조로현상, 세포의 산소결합력 감소, 협심증, 심장병 유발
해당식품 : 맥주효모, 현미, 씨눈, 호박, 밀, 깨, 각종 과일의 씨, 곡식의 씨눈, 뿌리채소



비타민 B17 (아미그다린 Amygdalin) - 항암작용

① 살균, 진통작용, 항암작용.
② 비타민B12 합성에 절대인자.
③ 이상세포 파괴 작용.
④ 생체 내 혈압을 자연적으로 조정한다.
⑤ 검상 적혈구, 빈혈을 치유한다.

부족시 : 악성빈혈, 체력강하, 암 발생.
해당식품 : 살구, 복숭아, 매실, 자두, 사과씨, 메밀, 곡식의 씨눈, 수수, 산딸기, 홍화




비타민 C (아스콜빈산 Ascorvic Acid) - 만성병의 필수

비타민C는 바이러스나 세균성의 염증성질환에 탁월한 효능을 발휘하고, 골절의 치료에 도움을 주며, 잇몸을 튼튼히 하고, 부신기능을 좋게하며, 철분의 흡수를 좋게 하여준다. 항산화 작용을 갖고 있어 인체내의 산화형 물질을 환원형으로 되돌려 산화를 방지하며, 콜레스테롤치를 떨어뜨려, 동맥경화를 예방하며 고혈압을 내려주는 것으로 알려져있다.
또한 항산화비타민으로서 미백효과와 기미, 죽은깨가 생기는 것을 막아주고, 피부저항력을 강화시켜 알레르기성피부와 쉽게 붉어지는 피부에 좋다고 한다.

비타민C는 위장내의 헬리코박터균의 독성을 완화시켜주는 역할을 하는 것으로 알려져 있는데 헬리코박터는 위장에 서식하는 세균으로, 만성위염과 궤양, 위암 등과 연관이큰 것으로 알려져 있다.
헬리코박터 감염으로 위 내에서 아질산염 등의 유해물질 농도가 높아지면 비타민C가 이를 제거하는 역할을 하면서 체내 농도가 낮아지며 이 같은 체내 비타민C 부족은 결국 나이가 들면서 위암 등의 발병과 연관성이 높아지는 만큼 충분한 비타민C 섭취가 중요하다고 한다.
또 비타민C는 비타민E와 같이 복용하게 되면 알츠하이머병예방에도 도움이 된다고 한다.

일일권장량 : 55 mg, 임산부는 70 mg. 3000 mg까지 허용됨.

① 질병의 예방을 도와주며 스트레스를 해소시켜 준다.
② 공해로부터 인체를 보호해준다.
③ 인터페론 형성에 관여한다.
④ 성장 호르몬의 합성에 관여한다.
⑤ 콜레스테롤을 분해하여 담즙산으로 변화시킨다.
⑥ 면역 글로부린의 합성에 관여한다
⑦ 암세포를 공격하는 T임파구의 생산을 촉진한다.
⑧ 백혈구의 탐식작용의 근원이 되는 대사에 관여한다.
⑨ 지능조절물질 합성에 관계한다.
⑩ 항암 및 제암 작용을 한다.
⑪ 항 히스타민 물질의 합성에 관계한다.

결핍증 : 괴혈병, 치조농루, 저항력감소, 회복력저하, 각종 성인병, 빈혈, 갑상선 부전체중저하, 피로, 타박상, 상처 및 골절 치유 지연, 멜라닌색소 침착, 감염성 병에 대한 저항성 감소
과잉증 : 별다른 과잉증은 없지만 하루 10 g 이상의 섭취는 산혈증, 습관성 섭취, 설사, 신장결석 등의 원인이 될 수도 있다.
해당식품 : 과일류(레몬, 자두, 사과, 감, 매실 등), 신선한 채소류(감자, 양배추, 무잎, 시금치 등)에 많이 함유되어 있으며, 우유와 육류, 계란에는 거의 없다.




비타민 H (비오틴, Biothin) - 탈모, 흰머리 예방

비타민 H는 장내의 유용한 세균에 의해서 합성되며, 그 일부가 흡수되어 이용된다.
그렇기때문에 결핍되는 경우가 거의 없으며, 사람은 특별히 이것을 섭취할 필요는 없다.

효모의 증식에 필요한 인자로 생각되었던 미량물질인 비오스로부터 1936년 F.쾨글이 분리하여 비오스와 관련지어 비오틴이라는 이름을 붙였다.

그러나 계란을 날것으로 많이 먹으면 비타민 H가 결핍되어 안면이 창백해지며 권태감과 피부염을 일으킬 수도 있다.

부족시 : 탈모증, 머리의 탈색, 손톱 이상, 정신우울증, 안색의 창백, 식욕감퇴
해당식품 : 콩, 견과류, 곡식의 눈, 이스트, 간, 콩팥, 계란 노른자




비타민 L

ο-아미노벤조산의 환원에 의하여 얻을 수 있는 무색, 인편상(鱗片狀)의 결정이다. 녹는점 144∼146 ℃이다. 생화학적으로 흥미있는 물질로서, 생체 내에서는 키눌레닌에서 효소에 의하여 만들어지며, 포유류에서는 최유작용(催乳作用)을 한다. 중금속 이온과 비활성인 킬레이트 화합물을 만들기 때문에 Zn, Cd, Co, Ni, Hg, Cu, Pb 등의 정성(定性) ·정량 분석의 시약으로 이용된다.

쥐의 유즙 분비에 필요한 인자로 발견되었다.

소의 간에서 추출한 것을L1, 효모의 것을 L2라고 하는데, 전자는 안트라닐산(녹는점 144~146℃), 후자는 5‘-메틸티오아데노신(녹는점 208℃)이라고 한다.
이들의 작용기구는 다른 것으로 알려져있다.
사람에 대한 효과는 확실하지 않다.





비타민 P (Bioflavonoids 플라본)

Biofavonoids의 성분 : rutin,esperidine,quercetin,citrin,flavone,flavonal
감귤류 색소인 플라본류를 총칭하는 화합물이다. 메밀에 함유된 루틴 외에 헤스페리딘, 시트룰린, 쿼써틴 등이 있다. 결합조직인 콜라겐을 만드는 비타민 C의 기능을 보강하여 모세혈관을 튼튼하게 하며 순환을 촉진하고 항균작용을 한다.

체내에서 합성되지 않아 꼭 식이로부터 공급되어야 한다.
귤, 레몬, 오렌지, 포도, 살구, 체리, 메밀 등에 포함되어 있다. 귤이나 오렌지를 둘러싸고 있는 엷은 막에 비타민 P가 포함되어 있어 이것을 먹으면 비타민 C와 P를 함께 섭취할 수 있다.

비타민 P는 결합조직인 콜라겐을 만드는 비타민 C의 기능을 보강하여 모세혈관을 튼튼하게 하며 순환을 촉진하고 항균작용을 한다. 모세혈관은 조직이 영양소와 산소를 주고받는 곳이기 때문에 알맞은 투과성을 유지할 필요가 있으며, 비타민 P는 투과성이 지나치지 않도록 억제한다. 운동 상해로 일어나는 고통을 경감시키는 치료제로도 사용되고 있으며, 구강포진, 낮은 세럼 칼슘과 장기 출혈의 고통을 줄일 수 있다. 부족하면 모세혈관 투과성이 증가해 혈액속의 단백질이 배어 나오거나 출혈이 되기 쉬우며 세균이 침입하기 쉬워진다. 또한 비타민 P에는 모세혈관의 수축작용, 혈압강하작용도 있다.
고혈압의 예방과 뇌출혈 등 출혈성 질병예방에 기대가 된다.

비타민P의 효능

① 비타민C와 협동작용을 하며 비타민C의 작용을 강화한다.
② 모세혈관을 강화하고 모세혈관의 투과성을 조절한다.따라서 출혈방지,모세혈관파열방지,감염으로부터 보호장벽 유지작용이 있다.
③고혈압,동맥경화증,자반병,피하출혈,궤양,동상,망막출혈,습진,건선,방사선병,관상동맥혈전증,잇몸출혈,비홍증,치질 등에 유효하다.
④ 혈당치가 높아지면 당으로부터 만들어지는 알콜류의 물질인 솔비톨(Sorbitol)이 체내조직에서 만들어진다.이 솔비톨이 혈관벽 속에 이동해서 세포를 파괴한다.솔비톨은 눈의 렌즈에도 동일한 손상을 입혀 백내장을 일으킨다.이러한 손상은 바이오플라보노이드의 투여에 의해 막을 수 있다.
⑤ 비타민C가 collagen을 합성하는데 도와준다.
⑥ 항산화제로 작용하면 비타민C와 adrealine을 보호한다.
⑦ Biofavonoid는 천연에서 비타민C와 함께 존재하므로 합성비타민C에는 들어있지 않다.비타민C 단독보다 bioflavonoid를 함께 쓰면 더욱 효과적이다.
⑧ Bioflavonoid의 결핍증은 비타민C 결핍증과 밀접하게  관되어 있다.부족시 출혈,멍이 잘 든다.비타민C 와 P가 부족하면 류마티즘 질환이 잘 걸린다.

* 성인 1일 최저 필요량은 60mg으로 비타민C와 같은 수준이며,치료량으로는 300-1,000mg 또는 그 이상도 사용된다.비타민C의 20% 정도 함께 사용하면 좋다는 설도 있다.
* 비타민P를 함유하는 식품 5가지: 양파껍질,메밀,귤껍질,토마토,프로폴리스

비타민P(Bioflavonoids)는 비타민으로 호칭되고 있으나 엄격히 말하면 비타민이 아니다.
비타민P는 비타민C의 보조 역할을 하며 모세혈관을 튼튼하게 하여 고혈압과 동맥경화, 뇌인혈로 고생하는 사람은 평소에 꼭 섭취해야 할 비타민 중의 하나이다.




비타민 Z
있다 없다....명명에 논란이 많은 비타민
식물성비타민이라 할 수 있는 베타카로틴의 전구체로서 분류와 명명이 아직 ....



우리아기 10-06-15 00:50
 
비타민 H (비오틴, Biothin)

비오틴 부족시 우울증 · 환각증세를 일으킬 수 있습니다.

비오틴은 황을 함유한 비타민으로서 포도당 합성 및 지방산 합성과정에서 조효소로 작용한다.
비오틴은 피부르산에서 옥살로 아세트산을 형성하는 효소의 조효소로 작용하며 이 반응은 주로 간에서 일어나고 포도당 합성의 첫반응이다. 또한 지방산 합성과정에서 아세틸CoA로 부터 말로닐 CoA를 형성하는 효소의 조효소로도 작용한다.
비오틴이 결핍되면 중간대사 물질이 충분히 생성되지 않으므로 TCA회로가 효율적으로 작동하지 못하여 혈액내 젖산의 함량이 높아지고 호기성 당 산화대사가 느리게 일어난다.
중추 신경계에 젖산의 농도가 높아지면 우울, 무기력, 환각증세가 나타날 수 있다.

비오틴의 주요 역할은 혈액내 단백질과 결합 운반

식품속에 비오틴은 유리상태로 존재하거나 단백질과 결합된 비오시틴으로 존재하며 비오틴은 소장에서 비오티니다제에 의해 단백질과 가수분해되어 비오틴 형태로 흡수된다.
혈액내에서는 대부분 단백질과 결합된 형태로 운반되고 비오틴은 주로 대변으로 배설되며 섭취량의 2.5~5배 정도로 배설량이 높으므로 상당량이 장내 미생물에 의해 합성됨을 알 수 있다.

비오틴이 많은 식품으로는 난황, 간, 땅콩 등이 꼽히며 옥수수나 대두의 비오틴은 생체이용률이 100%이다.

비오틴의 하루 성인 권장량은 30~100㎍이며 성장기 아동이 과량을 장기간 섭취하여도 부작용이 없다. 비오틴의 결핍현상은 진정제를 장기간 복용한 사람에게서 많이 나타난다.
이 경우 소장에서 비오티니다제의 활성저해로 비오틴흡수가 저하되어 비오틴 결핍을 가져올 수 있으며 생난백을 많이 먹어도 생난백중의 아비딘이 비오틴과 결합하여 비오틴의 흡수를 방해하게 된다.
특히 알코올 중독자가 하루 3~4개의 생난백을 먹는 경우 결핍증상이 나타날 수 있는데 다리부분의 마비나 피부발진, 탈모 등이 한예 이다.
우리아기 10-06-15 00:52
 
비타민 B9 (엽산 Folic Acid) -조혈작용

엽산은 생체내에서 소장 점막세포로 흡수되어 장점막 세포에서 5-메틸-THF로 전환되어 혈액내로 방출된다.
엽산은 간에 저장되며 저장되는 형태는 폴리 글루탐산형이며 엽산은 담즙과 소변을 통해 배설된다.
엽산은 식품의 잎으로 부터 유래되었듯 시금치같은 푸른 엽채소나 오렌지주스 등에 풍부하다.
엽산은 열에 의해 쉽게 파괴되므로 신선한 채소가 엽산 공급원으로 좋다.

한국인의 경우 성인권장량은 1일 250㎍ 이다.

엽산 결핍시 거대 적혈구 형성

엽산이 부족하면 교체속도가 빠른 적혈구 등의 세포들이 DNA를 합성할 수 없어서 비정상적으로 크고 미숙한 상태의 거대적 아구 상태로 파괴가 쉬운 거대 적혈구를 형성한다.
또한 성숙한 정상 적혈구의 수가 부족하면 빈혈이 발생하는데 이를 거대적아구성 빈혈이라 한다. 거대적아구성 빈혈은 중요한 건강장애로 취급된다.

임신, 수유기에는 세포의 분열속도가 크게 증가하므로 DNA합성을 위한 엽산의 요구량이 증가한다.
임신중의 엽산결핍증은 조산, 사산, 저체중아 및 태아의 신경관 손상을 일으킬 수 있다. 엽산 결핍증으로 인한 과호모시스테인 혈증은 죽상 동맥경화를 유발하는 것으로 알려져 있다.

태아의 신경관 손상은 초기 태아의 신경조직이 뇌, 척수 및 말초신경으로 분화하는 과정에서 이상이 발생하는것으로 무뇌증, 이분척수 등을 유발할 수 있다.

엽산을 과량 섭취할 경우는 비타민 B12 결핍의 초기증세인 거대 적아구성 빈혈이 나타나지 않아 비타민 B12의 결핍상태를 조기 발견하지 못할 우려가 있다.
이로인해 비타민 B12 결핍상태가 진행될 수 있다.
 
   
 

이전 화면으로 다음으로   위로
I 엄마튼튼 I 월령별육아법 I 이유식 I 육아용품 I 월령별놀이법 I 유아교육강좌 I 건강정보 I 아토피 I 쇼핑몰 |
| 회사소개 | 서비스이용약관 | 개인정보취급방침 | 고객센터 | 이용안내 |
| 상호 : 우리아기닷컴 | 전화 : 02-848-0248 | 대표 : 백승운 메일 | 개인정보관리책임자 : 윤의숙 uryagi@naver.com | Hosting by 심플렉스인터넷(주) |
| 주소: 서울시 영등포구 대림동 865-1 4F | 사업자등록번호 : 219-02-37779 | 통신판매업 : 2010-서울영등포-0137 | 사업자정보확인 |
| Copyright ⓒ 2000-2014 우리아기닷컴 all rights reserved |
공구상품
윤남텍가습기
\62,900
미설정미기
\350,000
하우쎈침구
\229,000
루테리유산균
\67,500
베이포이즈
\69,000