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[ 유아건강 이야기 ]
 
작성일 : 10-06-15 01:04
비타민B9 (엽산) 섭취 논란
 글쓴이 : 우리아기
조회 : 7,744  
   http://blog.daum.net/bybyo2/354 [1358]
우연히 웹 서핑을 하다가.... 보게된 엽산 논란!!!....
원 출처를 찾고 싶었으나...짥은 어학실력으로 찾을 수 없어서 안타깝습니다!!!

펌 링크는 http://blog.daum.net/bybyo2/354

그런데 언제부터인가 링크연결이 되지않는다... 게시글을 삭제한 것으로 보인다.




과유불급 (過猶不及)

아무리 좋은 것이라도 넘쳐서 좋을게 없다는 말이 딱 맞는 내용입니다.


아무튼 엽산 섭취는 식품으로 섭취를 해야 좋습니다!!
특히 과일을 이용한 엽산 섭취는 과일에 있는 비타민C와의 상호작용으로 흡수율이 높을 뿐아니라, 과다섭취 문제도 일으키지 않는답니다^^



엽산은 수용성 비타민B 복합체의 일부로 비타민B12, C와 함께 조효소로 단백질을 분해해 이용케 하는 역할을 한다.
혈액을 만들기 위해서는 여러 가지 조성 성분이 필요한데 그 중에 엽산이 부족한 소견을 보이는 빈혈을 엽산결핍성빈혈 이라 한다.


엽산이 결핍되면 2분척추, 무뇌증 같은 신경관결함에 의한 신생아 기형이 발생한다는 임상시험 결과가 나오면서 미국은 1998년 시리얼 제품에 엽산 첨가를 의무화했고 그 덕분에 신경관결함아 출산율이 20-50% 줄었다고 한다.


임신여성에게 적정량의 엽산이 필요하다.
특히 임신 첫 몇 주는 태아의 뇌와 척추가 발달하는 중요한 시기이므로 모든 가임 여성들에게 보통 사람의 2배인 매일 엽산을 800㎍까지 복용하도록 권하고 있다.


푸른잎 채소, 오렌지주스, 콩, 육류 내장, 우유 등에 자연 상태로 들어있는 엽산은 새로운 세포의 생성과 유지, 빈혈 예방, 심장 ․ 모발 ․ 피부 ․ 손발톱 건강에 도움을 주는 것으로 알려지면서 하루에 400㎍의 양을 섭취하도록 권장하고 있다.


400㎍은 오렌지 주스 8잔,양배추 3인분 이상을 섭취했을 때 얻을 수 있는 양이다.
이런 양을 매일 섭취하는 것은 불가능한 일로 건강과 예방을 위해 천연식품에서 추출한 종합 비타민을 따로 섭취하는 수밖에 없다.


엽산은 DNA 형성과 수리에 중요한 역할을 하기 때문에 증식속도가 빠른 대장암을 막는 데 도움이 된다.
실제로 엽산을 충분히 섭취하는 사람은 대장암과 대장암의 전단계인 전암성 폴립 위험을 40-60% 줄여 준다는 연구결과가 있다.




그러나 엽산은 건강한 세포만이 아니라 암세포의 성장도 도울 수 있다는 연구결과도 있다.
동물실험에서는 세포가 일단 암세포가 되는 길로 들어서면 엽산이 이러한 진행을 촉진해 상황을 더욱 악화시킬 수 있는 것으로 나타나고 있다.


미국에서 엽산의 식품첨가가 시작되면서 대장암 발생률이 높아지고 있다는 연구보고서가 2007년 의학전문지 「암역학 표지와 예방」에 실렸다.
2000년 엽산의 식품첨가가 시작된 칠레도 똑 같은 현상이 나타나고 있다는 연구결과가 발표되었다.


엽산을 과다섭취하면 비타민B12의 부족을 은폐시킬 수 있어 노인들의 경우 치매에 걸릴 수 있다.

전문가들은 엽산자체는 기형아 출산과 암을 예방하는데 효과가 있지만, 연령과 사람에 따라 섭취량을 조절하는 것이 관건이라고 강조하고 있다.

비타민제는 필요(부족)한 사람에게는 영약이지만 필요하지 않는 사람에게 까지 영약일 수는 없다.

무턱된 종합비타민제 섭취보다는 모자라는 부분만 보충해 주는 영양제 선택이 현명할 것 같다.

 
   
 

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