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이유식 게시판
이유식 게시판


[ 이유식 만들기 ]
 
작성일 : 06-11-22 15:32
칼슘보충 이유식
 글쓴이 : 장서영
조회 : 13,697  
한창 성장하는 아이들 칼슘영양제를 먹여야할까 걱정이시라구요.
우선 가장 중요한 것은 우리아이들의 식탁입니다.
우리아이의 식탁에 풍부한 칼슘식품들을 이용한 이유식을 만들어주세요.
대부분 칼슘대표식품으로는 뼈째먹는생선, 치즈와 같은 유제품에 많이 함유되어 있습니다. 

이유식
건새우달걀찜(완료기~ 유아식)
재료
달걀1개, 건새우5g, 잔멸치5g, 양파 10g, 실파, 깨소금, 참기름, 다싯물1/4컵
조리법
① 건새우와 잔멸치는 마른행주로 깨끗하게 손질한 후에 곱게 갈아둔다.
② 양파는 손질하여 곱게 다진 후에 물에 10분 정도 담궈 매운기를 뺀다.
③ 달걀은 체에 걸러 내려둔 후에 위의 새우, 멸치가루, 양파, 송송 썬 실파를 넣고 고루 섞어준다.
④ 3에 다싯물을 넣어 농도를 맞춰준다.
⑤ 김오른 찜통에 넣고 부드럽게 찐후 먹기 좋게 자른다.
Tip.
완전단백질 식품이라고 부르는 달걀과 함께 칼슘이 풍부한 새우와 멸치를 함께 하여주면 단백질이 칼슘의 흡수를 도와 더욱 영양만점의 이유식!!
중기, 완료기에서는 건새우 대신에 새우살을 대신하여 주어도 좋습니다.

 
 

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