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[ 유산균과 요구르트 ]
 
작성일 : 12-05-11 03:57
발효유 > 요구르트의 분류 [WHO, FAO 기준]
 글쓴이 : 우리아기
조회 : 6,986  
   http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=293762 [1769]
FAO, WHO 기준으로 분류


FAO 국제연합식량농업기구 : http://www.fao.org/  

WHO 세계보건기구 http://www.who.int/




유제품
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발효유 fermented milk
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  └─ 유산발효유
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  │        └─ 요구르트 yoghurt
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  │        │        └─ 하드 요구르트 hard yoghurt
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  │        │        └─ 소프트 요구르트 soft yoghurt
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  │        │        └─ 액상 요구르트 fluid yoghurt
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  │        │        │        └─ 유산균음료(드링크발효유)
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  │        │        │        └─ 농후발효유
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  │        │        │        └─ 호상발효유
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  │        │        │                  └─ 플레인 요구르트 plain yoghurt
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  │        │        │                  └─ 그릭요거트 greek yoghurt
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