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[ 유산균과 요구르트 ]
 
작성일 : 13-03-11 07:54
프로바이오틱스제품에 사용된 유산균 종
 글쓴이 : 우리아기
조회 : 5,758  
프로바이오틱스 (Probiotics)  제품에 사용된 유산균 종


세계보건기구(WHO)는 프로바이오틱스(Probiotics)를 '충분한 양을 섭취했을 때 건강에 좋은 효과를 주는 살아 있는 균'으로 정의

예전에는 대표적인 유익한 균으로 '유산균'만 쓰였지만 유산균 뿐 아니라 다른 박테리아나 특정 대장균, 효모균도 몸을 유익하게 쓰일 수 있다는 사실이 알려지면서 이들 모두를 포괄하는 용어가 '프로바이오틱스' 이다.




* 프로바이오틱스 : 건강기능식품의 기준 및 규격 고시전문(식약청고시 제2011-68호, 2011.11.17)


Lactobacillus
  │
  └─ L.acidophilus
  │
  └─ L.casei
  │
  └─ L.gasseri
  │
  └─ L.delbrueckii ssp. bulgaricus
  │
  └─ L.helveticus
  │
  └─ L.fermentum
  │
  └─ L.paracasei
  │
  └─ L.plantarum
  │
  └─ L.reuteri
  │
  └─ L.rhamnosus
  │
  └─ L.salivarius = S.thermophilus


Lactococcus
  │
  └─ Lc. lactis


Enterococcus
  │
  └─ E.faecium
  │
  └─ E.faecalis


Streptococcus
  │
  └─ S.thermophilus



Bifidobacterium
  │
  └─ B.bifidum
  │
  └─ B.breve
  │
  └─ B.longum
  │
  └─ B.animalis ssp. lactis





Clostridia 강
    │
    │
    └─ Clostridium 클로스트리디움
            │
            └─ Clostridium butyricum : [낙산균] 포자형성*, [Probiotics]
                    │
                    └─ Clostridium butyricum MIYAIRI Ⅱ 588 : 미야리산 [Miyarisan AIJI A] 




아직도 새로운 유산균의 장내세균총 연구진행에 따라 새로운 프로바이오틱스 종이 발견되고 있다.




프로바이오틱스 미생물
  │
  └─ 유산균
  │
  └─ 대장균
  │
  └─ 낙산균
  │
  └─ 효모


프로바이오틱스 분류
  │
  └─ 내생균
  │
  └─ 일시정착균
  │
  └─ 사균체



update 2014-03-21


프로바이오틱스 유산균 종 분류 : http://cafe.naver.com/yoghurtcook/66


유산균의 효능 : http://www.uryagi.com/uryagig4/bbs/board.php?bo_table=food_yoghurt&wr_id=18





바이오가이아 루테리 플러스

Lactobacillus
  │
  └─ Lactobacillus reuteri Protectis
          │
          └─ Lactobacillus reuteri DSM 17938





네이처스웨이 루테리

Bifidobacterium
  │
  └─ Bifidobacterium longum,
  │
  └─ Bifidobacterium infantis

Lactobacillus
  │
  └─ Lactobacillus rhamnosus,
  │
  └─ Lactobacillus acidophilus,
  │
  └─ Lactobacillus reuteri



VSL#3 (브이에스엘#3)

Lactobacillus
  │
  └─ Lactobacillus acidophilus
  │
  └─ Lactobacillus paracasei
  │
  └─ Lactobacillus plantarum
  │
  └─ Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus

Bifidobacterium
  │
  └─ Bifidobacterium breve
  │
  └─ Bifidobacterium longum
  │
  └─ Bifidobacterium infantis

Streptococcus
  │
  └─ Streptococcus thermophilus




(주)CTC바이오 히게이아 아이사랑 깨미

Lactobacillus
  │
  └─ Lactobacillus acidophilus
  │
  └─ Lactobacillus plantarum

Enterococous
  │
  └─ Enterococous faecium




(주)CTC바이오 히게이아 혼합유산균

Lactobacillus
  │
  └─ Lactobacillus plantarum
  │
  └─ Lactobacillus acidophilus

Bifidobacterium
  │
  └─ Bifidobacterium lactis
  │
  └─ Bifidobacterium bifidum
  │
  └─ Bifidobacterium breve




(주)비피도 지근억 비피더스 베이비

Bifidobacterium
  │
  └─ Bifidobacterium bifidum BGN4
  │
  └─ Bifidobacterium longum BORI

Lactobacillus
  │
  └─ Lactobacillus acidophilus




(주)셀바이오텍 듀오락 골드

Streptococcus
  │
  └─ Streptococcus thermophilus

Lactobacillus
  │
  └─ Lactobacillus acidophilus
  │
  └─ Lactobacillus rhamnosus

Bifidobacterium
  │
  └─ Bifidobacterium lactis
  │
  └─ Bifidobacterium longum
  │
  └─ Bifidobacterium bifidum



Jarrow Formulas  Fem-Dophilus™ 여성 질,요로건강에 도움을 주는 유산균

Lactobacillus
  │
  └─ Lactobacillus rhamnosus GR-1
  │
  └─ Lactobacillus reuteri RC-14






프로바이오틱스 어떤 제품을 선택하죠?

 
프로바이오틱스 유산균을 섭취하면 좋습니다!!


당연하죠!!


그러나 어떤 제품??

 
프로바이오틱스에 사용된 유산균 종이 많이 사용된 것이 적게 사용된 것보다 유익하다는 연구 결과는 아직 없습니다.

 

유산균의 종의 다양함도 중요하지만 유산균이 우리 몸에 좋은 것은 유산균이 증식하면서 유해균의 증식을 억제하며, 유산균이 만들어 내는 대사물질이 우리 몸에 유익한 작용을 하기 때문입니다.


생균만 중요하며 사균체가 쓸모가 없는 것이 아니라 사균체도 효소 영양 및 다른 균체의 대사물질이 되어 균총간의 길항작용에 영향을 미친다고 합니다.

 균수가 많은 것이 꼭 유익하다고만 할 수 없습니다.

균의 증식속도는 매우 빠릅니다.

균수가 중요한 것이 아니라 장내에 정착 활동성이 중요한 것으로 인식되어 프리비아오틱스(유산균을 증식시키는 물질)의 중요성이 인식되고 있습니다.


조금 어렵죠?
 

장내 미생물의 종류는 400여종으로 약 100조 마리 가량이며(인체의 세포수는 60조), 무게는 1kg이상을 차지하고 있습니다. 그리고 증식된 나머지 살아있는 장내세균은 배변으로 빠져나갑니다.
 

막 태어난 아기의 장에는 아무 세균도 없답니다.

그러나 엄마의 모유를 먹으면서 전해진 유익균의 증식활동으로 모유를 먹는 아기들은 변비나 설사가 거의 없으며 황금색 변을 봅니다. 냄새도 구수합니다.

이것은 인간에게 있어 가장 이상적인 변의 형태입니다.

 
각각의 개인차로 장내균총은 다 다릅니다.

즉, 프로바이오틱스 유산균을 섭취하여 정상적인 배변형태를 가진다면 그것이 자신의 몸에 가장 좋은 것 입니다.

 

프리바이오틱스 : http://www.uryagi.com/uryagig4/bbs/board.php?bo_table=food_yoghurt&wr_id=26

 

몸에 좋은 유산균

프로바이오틱스를 섭취하여 건강하세요~~!!

 
   
 

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