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[ 유산균과 요구르트 ]
 
작성일 : 13-03-13 06:21
프로바이오틱스 유산균 종의 효능
 글쓴이 : 우리아기
조회 : 7,566  
프로바이오틱스 유산균종의 효능




프로바이오틱스 대표 종 : 락토바실러스 Lactobacillus





프로바이오틱스 대표 종 : 비피더스균 Bifidobacterium




Lactobacillus rhamnosus

1. 인체의 내장이나 질, 자궁, 입안에 적응해 정착하여 살고 있는 소화 유산균이다.
2. 질산화 단백질과 사이클로옥시나제의 양을 30~40% 정도 줄여주며, 이것은 장염의 치료에 도움을 준다.
3. 대장균, 포도상구균, 바실루스균, 칸디다균, 가스괴저균에 대한 항생능력이 있으며, 내장 궤양 세포의 사멸을 막고, 혈액 순환을 촉진시켜주는 능력이 있어 내장 궤양을 치료하는 대표적인 유산균종이다.
4. 요도 및 생식기관을 보호해 줄 뿐만아니라, VRE를 치료하는데에도 사용한다.
5. 유아, 성인의 급성설사를 예방하고 치유하는 효능이 있다.
6. 어린아이들의 호흡기 감염증의 위험을 줄여준다.
7. 알레르기를 완화시키는 효능이 있어, 피부염, 여드름, 유아 아토피 피부염 등을 치료하는 데 효과가 있으며, 루테리 유산균과 함께 사용하면 그 효과가 더욱 크다.
8. 소장 및 여성의 질벽에서 생존 정착하여 여성 건강에 중추적 역할을 한다.



Lactobacillus reuteri

1. 항진균 효능이 있어, 조산아들에게 있어서 쉽게 발생하는 칸디다증을 예방하고 치유하는 효능이 있다고 한다. 이러한 효능이 칸디다증에 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.
2. 백혈병을 예방하고 치유하는 효능이 있다.
3. 다른 유산균이 위산에 쉽게 파괴되는 반면, 위산에 영향을 받지 않는 것이 검증 되었다고 한다.
4. 영아들의 영아산통(장산통)에 효과가 있다.
5. 염증성 장질환, 과민성 장증후군, 기능성 위장장애, 변비 등의 각종 장질환의 증상을 줄이는데 도움이 된다.
6. 알레르기 발병 위험과 아토피 피부염, 구강 건강에도 중요한 역할을 한다.
7. 글리세롤을 발효하면서 항생제 루테린을 생산한다. 루테린은 병원성 대장균, 클로스트륨 디피실, 살모넬라균, 비브리오 콜레라 등과 같은 많은 그람양성균과 그람 음성균 모두에 뛰어난 항균, 항생효과가 있다.




Lactobacillus acidophilus

1. 비타민 K, 락타아제, 항생물질들을 생산한다.
2. 질 속, 장관 속, 입 속에서 곰팡이인 칸디다진균과 이스트의 번식을 막아준다.
3. 장관의 기능을 개선시켜 주며, 면역시스템을 강화시켜 준다.
4. 소화불량과 설사를 치료해 주며, 장관내의 세균총을 정상으로 회복시켜 주고, 변비를 없애준다.
5. 상부 소화관의 이스트 감염을 막아주며, 캠필로박터 파일로리, 악성 병원성 대장균의 번식을 억제한다.
6. 위염, 위궤양, 위암의 원인이 될 수 있는 헬리코박터 감염에 길항작용을 한다.
7. 혈장 내의 콜레스테롤의 레벨을 줄여주는 데 도움이 된다.
8. 아시도필러스 유산균만 섭취하는 것 보다는 유산균과 함께 FOS(Fructooligosaccharide, 프락토올리고당)를 섭취하는 것이 더 유익한 효과를 가져온다.
9. 장까지 생존하는 능력이 우수하다.




Lactobacillus casei

1. 크론병을 예방하고 대장균의 활동을 제압하는 효능이 있다.
2. 수유모와 아기 면역계를 동시에 강화시킨다.
3. 발암물질인 헤테로사이클린 아민류 (HCA) 제거 효능이 있어 항암능력이 있다. 방광암 재발 예방효과는 뛰어나다.
4. 류마티스 관절염을 예방하고 치료할 수 있음이 밝혀졌다.
5. 리보플리빈, 엽산, 칼슘 판토테네이트, 니아신을 필요로 한다.
6. 젖산 뿐만 아니라 아밀라아제 효소를 상산하며, 락토스 과민즈과 변비를 개선해 준다.
7. 위염과 위암의 원인균인 헬리코박터 파일로리의 성장을 급지하며, 소화관 내의 병원성 세균성 질환을 완화시켜준다.



Lactobacillus brevis

1. 항염작용이 우수하다.
2. 헬리코박터로 인한 위 염증의 감소, 잇몸병, 베체트 병에 효과적이다.
3. 인간 면역기능을 개선시켜 주는 것으로 알려진 소화세균이다.
4. 덱스트란을 만들어 내는 대표적인 유산균종이다.
5. 이 유산균 만으로 천연 유산균 요구르트를 자가 제조하여 식용하는 것은 위험할 수 있다.




Lactobacillus bulgaricus (=L.delbrueckii ssp. bulgaricus)

1. 면역 물질 및 항균 물질을 형성한다.
2. 변비와 설사에 효능이 있다.
3. 유당 분해 효소를 형성하여 유당불내증에 효과적이다.
4. 췌장암의 치료 효능이 있다.




Lactobacillus fermentum

1. 부인과 질환에 효과적이다.
2. 항생능력과 항산화 능력이 아주 뛰어나다.
3. 병원성 균주인 살모넬라와 대장균과 혼합배양하였을 경우, 15~16시간 후에 이 균주들을 모두 사멸시켰다.
4. 아주 뛰어난 장내 면역계 조절능력을 갖고 있으며, 병원균의 세포부착을 억제하고 병원균에 대한 장내 면역계의 항균력을 크게 증강시켜 주는 능력이 있다.
5. 알레르기를 감소시키는 능력이 있다.
6. 항 동맥경화의 능력을 갖는다.




Lactobacillus paracasei

1. 복통, 설사, 복창, 변비 등 불편한 복부질환에 효과적이다.
2. 항암유산균종으로 알려져 있다.
3. 장 스트레스를 없애주는 것으로 유명하다.
4. 드물지만 이 유산균의 지나친 활동은 면역이 떨어진 병자의 경우 심내막염의 원인균으로 작용할 수도 있다고 알려져 있습니다.




Lactobacillus plantarum

1. 면역기능 조절에 탁월하다.
2. 항균물질인 락톨린을 형성한다. 락톨린은 포진 바이러스를 억제하는 효과가 있다.
3. 흡연 관련 질병을 예방하는 유익 유산균이다.
4. 설사를 일으키는 클로스트리듐 디피실리균이나 질염을 일으키는 칸디다균, 화농성 세균인 포도상구균, 대장균을 죽이는 능력이 있다.
5. 생명력이 매우 강한 유산균종으로 다량의 항생제 복용 후에도 여전히 살아남는 것으로 알려져 있고, 또한 장내에서 이스트가 과증식 하지 못하도록 하는 능력이 있다.
6. 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, B12, 비타민 A, 비타민 K, 짧은 사슬 지방산을 만들어 내며, 곰팡이나 바이러스, 기생충 등을 죽이는 바이오신을 생산하고, 면역세포의 수를 증강시키는 능력이 있다.
7. 환경독소를 해독하고 음식에서 독소를 제거해주는 능력이 있다.




Lactobacillus salivarius (=S.thermophilus)

1. 다른 종의 유산균들에 비해서 많은 양이 젖산을 만든다. 이 젖산과 바이오신은 헬리코박터 파일로리와 살모넬라, 대장균과 같은 병원균을 죽이는 강력한 힘이 된다.
2. 위산을 통과하여 내장에 정착하는 대표적 유산균이다.
3. 강력한 항생능력을 갖고 있으며, 매 20분 마다 2배로 증식하는 생산력을 갖고 있다.
4. 단백질 분해 효소를 생산하여 불완전하게 분해된 단백질이나 부산물로 장내에 남아 있는 것들을 분해되도록 하여 소화 및 정장작용을 한다.




Bifidobacterium bifidum

1. 여성의 질 내벽에도 생존한다.
2. 여성 질환의 예방 및 장내 유해균 사멸 능력이 우수하다.
3. 위궤양을 치료하는 효능이 있다.
4. 백혈구 증식을 촉진한다.




Bifidobacterium longum

1. 내산성이 우수하다.
2. 건강한 아기의 장에 높은 비율로 존재하는 유산균이다.
3. 설사와 알레르기를 예방한다.
4. 불안증세와 우울증을 호전 시킨다.
5. 대장의 유해균과 염증발생을 억제한다.




Bifidobacterium lactis

1. 면역세포를 활성화 시킨다.
2. 항생제 투여로 인한 설사에 탁월한 효능이 있다.




Bifidobacterium breve

1. 대장균을 억제한다.
2. 세균성 설사 억제에 탁월한 효능이 있다.




Bifidobacterium infantis

1. 면역 물질의 생성을 자극한다.
2. 유해균을 억제하는 데 탁월한 효능이 있다.
3. 복통, 방귀 증상, 장운동 장애 등 과민성 대장증후군 증상을 개선 시켰다는 연구 결과가 있다.
4. 락토바실러스 람노서스와 병용하여 면역조절 효과에 대한 연구가 많이 이루어진다.
5. 헬리코박터 파일로니를 억제하고, 제균 항생 치료효과를 높인다.




Streptococcus thermophilus

1. 항암작용이 있다.
2. 유당 분해 효과가 탁월하다.
3. 드물지만 면역이 떨어진 병자의 경우 심내막염의 원인균으로 작용할 수도 있다고 알려져 있다.




Enterococcus faecuim

1. 유해균 억제 능력이 탁월하다.
2. 중금속 카드뮴 제거 능력이 우수하다.






유산균의 종류와 효능 http://blog.naver.com/staroot99/80176054719

요즘 대세인 프로바이오틱스 : http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=1097&contents_id=50153

 
   
 

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